把體現(xiàn)中華民族勤儉美德和社會主義核心價值觀的要求轉(zhuǎn)化為法律規(guī)范，發(fā)揮法治的引領(lǐng)和規(guī)范作用，為全社會確立餐飲消費、食品消費的基本行為準則，有利于更好弘揚新時代厲行節(jié)約、反對浪費的社會風尚。
習近平總書記強調(diào)，要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。厲行節(jié)約、反對浪費這場持久戰(zhàn)，需要完善的法律制度予以保障。近日，反食品浪費法草案提請十三屆全國人大常委會初次審議，相關(guān)報道一公布，就引來輿論熱議，受到廣泛支持。這足以說明，浪費可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍正日趨濃厚，依法制止“舌尖上的浪費”正在成為全社會的共識。
用法治引領(lǐng)節(jié)約糧食新風尚，離不開全社會的參與。從法律草案公布的內(nèi)容看，對餐飲服務提供者來說，應主動對消費者進行提示提醒，不得誘導、誤導消費者超量點餐；對消費者來說，造成明顯浪費的，餐飲服務提供者可以收取處理廚余垃圾的相應費用；對廣播電臺、電視臺、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務提供者來說，制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息，會被責令改正、給予警告，甚至被處以罰款。由此不難看出，無論哪個環(huán)節(jié)，都要堅持適量、適度、適中原則，減少“舌尖上的浪費”。
好風氣的形成是一場持久戰(zhàn)，需要法律規(guī)范、制度先行，同時也需要黨政機關(guān)和黨員干部以身作則、率先垂范。２０１３年，中共中央、國務院印發(fā)《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》，為全社會狠剎奢侈浪費之風樹立了標桿。近年來，各地各部門嚴格公務活動用餐管理，推進單位食堂節(jié)儉用餐，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀，特別是以前群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制。反食品浪費法草案規(guī)定，機關(guān)、國有企事業(yè)單位應當細化完善公務接待、會議、培訓等公務活動用餐規(guī)范，加強管理；公務活動用餐應當推行標準化飲食，科學合理安排用餐數(shù)量和形式。廣大黨員干部理應走在前、作表率，貫徹落實好各項制度規(guī)定，為推動全社會節(jié)約糧食和資源作出應有貢獻。
風俗者，天下之大事也。把體現(xiàn)中華民族勤儉美德和社會主義核心價值觀的要求轉(zhuǎn)化為法律規(guī)范，發(fā)揮法治的引領(lǐng)和規(guī)范作用，為全社會確立餐飲消費、食品消費的基本行為準則，有利于更好弘揚新時代厲行節(jié)約、反對浪費的社會風尚。以此次立法為契機，引領(lǐng)帶動全社會構(gòu)建節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康生活方式和消費模式，有利于保障我國糧食安全，推動經(jīng)濟社會高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。
